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L’Amiata fa il punto per rilanciare il settore

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Oggi il convegno sul progetto Open riccio: esperti e studiosi si incontrano sulla montagna per cercare soluzioni a un comparto in difficoltà

Fonte: Il Tirreno – Toscana Economia

Autore: Il Tirreno – Toscana Economia

Chiude il 15 ottobre, il Pif (Progetto integrato di filiera) Vacasto Plus e il progetto Open riccio. Open riccio è l’acronimo di un Progetto d’innovazione inserito nel Progetto integrato di filiera Vacasto che ha previsto la cooperazione di più soggetti sia imprenditoriali, sia della ricerca, legati al comparto castanicolo. L’obiettivo comune è stato quello di sperimentare alcune innovazioni per dare forza a un comparto che ha subito un preoccupante calo produttivo ed economico…(continua)