Non poteva esserci giorno migliore di quello in cui il mondo celebra l’alimentazione con World Food Day per lanciare le linee guida comunitarie sulle donazioni di cibo (leggi qui).
La Commissione Europea le ha adottate stamane con l’obiettivo di facilitare la gestione sociale delle eccedenze alimentari.
Nel 2015, circa un quarto della popolazione dell’UE– ossia quasi 120 milioni di persone risultava a rischio povertà o di esclusione sociale e ben 42,5 milioni europei non erano in grado di permettersi un pasto decente ogni due giorni.
Allo stesso tempo, si stima che 88 milioni di tonnellate di alimenti siano trasformati annualmente in rifiuti, con perdite economiche associate di circa 143 miliardi di euro…(continua)
